完全個室居酒屋 和禅 wazen 新宿西口店

[1]當日開胃菜3種拼盤

一盤三道精心挑選的開胃菜。我們的特色產品每種都有不同的味道和質地。

使用當季食材烹調的菜餚，讓您用五種感官感受季節。

[2] 玉浩式海鮮沙拉

一種創新的沙拉，採用新鮮的海鮮製成，採用yukhoe風格。

特製的薑汁一定會勾起你的食慾。

這是一道海鮮的鮮味和蔬菜的脆脆完美搭配的菜餚。

[3] 生魚片5片拼盤

匯集了日本海的豐富食材的5種生魚片拼盤。

注重新鮮度和品質的最好食材，透過熟練工匠的技巧呈現在一道菜中。

[4] 什錦烤雞肉串

採用精心挑選的新鮮雞肉製成。

熟練的工匠小心翼翼地把每一塊都串在串上，用心燒烤。

[5] 鮪魚排

鮪魚排外面酥脆，裡面多汁。

請品嚐使用新鮮鮪魚的絕妙美味。

[6]厚片牛舌牛排

外面酥脆芬芳，裡面卻出奇的柔軟多汁。

其豐富的口感和獨特的質感更襯托出牛舌的魅力。

[7] 今天的烤魚

烤魚選自當天最好的魚，精心烤製。

這是一道充分發揮食材本身風味的簡單口味的菜餚。

[8] 烤黑毛和牛壽司

我們使用最優質的黑毛和牛，並精心煎炸，以最大限度地發揮肉的風味。

將和牛在脂肪融化的溫度下烤熟，放在壽司米飯上，將和牛的甜味與米飯的酸味完美地融合在一起。

[9] 海膽、鮭魚子、和牛傳單

極致奢華的海膽、鮭魚子、和牛的巴拉奇拉什，是讓您同時享受大海和山的美味的傑作。

新鮮海膽和鮭魚子的濃鬱風味與嫩滑日本牛肉的精緻和諧，營造出在口中交織的奢華風味。

【10】今天的甜點

如果想享受甜蜜的餐後時光，不妨試試主廚特製的甜點。

這是一道美味又華麗的傑作，時令水果與細膩的甜味完美融合。